(BorsaeFinanza.it) I prezzi dello zucchero sono arrivati a 24 centesimi alla libbra negli ultimi giorni, toccando il livello massimo di 11 anni. Il deterioramento delle prospettive riguardo il meteo che affliggono i principali produttori della materia prima ha spinto gli investitori a fare acquisti in grandi quantità, facendone salire le quotazioni. Secondo John Stansfield, analista senior dello zucchero presso la piattaforma di dati sulle materie prime DNEXT, nelle ultime settimane la stagione asiatica di frantumazione della canna ha iniziato a diminuire; di conseguenza, si sono viste grandi revisioni al ribasso delle colture nei principali Paesi produttori, in particolare India, Thailandia, Cina e Pakistan.
L’esperto ritiene inoltre che la minore produzione sia stata aggravata da un cattivo raccolto di barbabietole europee, per via della riduzione della superficie e di una pesante siccità estiva. A tutto ciò si aggiunge una domanda che è in progressivo aumento, dopo il periodo Covid. Secondo l’O
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