@TylerH | ✔ A cura di
5 aprile 2023, 9:00 EDT | 6 minuti di lettura
Valutazione: 7/10 ? 1 – Immondizia calda assoluta 2 – Sorta spazzatura tiepida 3 – Design fortemente imperfetto 4 – Alcuni pro, molti contro 5 – Accettabilmente imperfetto 6 – Abbastanza buono da acquistare in saldo 7 – Fantastico, ma non il migliore della categoria 8 – Fantastico, con alcune note a piè di pagina 9 – Stai zitto e prendi i miei soldi 10 – Nirvana del design assoluto
Prezzo: $ 899
Tyler Hayes / Review Geek Traeger è sinonimo di grigliate a pellet. Ma invece di impantanarsi con le aspettative precedenti, è il nuovo alimentato a propano Griglia piatta Flatrock tenta di aggiungere un pezzo mancante al suo arsenale culinario.
Ecco cosa ci piace I ripiani laterali pieghevoli offrono un’ampia area di preparazione EZ-Clean Grease e Ash Keg contenevano molto grasso Le aree di cottura distinte hanno funzionato bene E cosa non facciamo La ringhiera per il serbatoio di propano non sarebbe rimasta ferma Prezzo premium Recensione I revisori esperti di Geek si occupano di ogni prodotto che esaminiamo. Sottoponiamo ogni componente hardware a ore di test nel mondo reale e li eseguiamo attraverso i benchmark nel nostro laboratorio. Non accettiamo mai pagamenti per approvare o recensire un prodotto e non aggreghiamo mai le recensioni di altre persone. Leggi di più >>
Una griglia piatta a propano Traeger Coperchio chiuso e ripiani ripiegatiTyler Hayes / Review Geek Ingombro totale con coperchio e ripiani: 74 x 57 x 27 pollici (188 x 144,8 x 68,6 cm) Temperatura massima: 600F (315,6C) Dimensioni piano cottura: 33 x 18 pollici (83,8 x 45,7 cm) Spazio di cottura: 594 pollici quadrati (3 m832,3 cm quadrati) Peso totale: 189 libbre (85,7 kg) Zone: Tre bruciatori a forma di U Anche se Traeger si concentra sulla cottura a pellet di legno, non ha bisogno di essere definita da essa. C’è un piccolo gruppo di persone che potrebbe scegliere tra una griglia per fumatori e una griglia piatta, ma per la maggior parte, questa nuova superficie di cottura integra solo gli altri prodotti di Traeger.
Flatrock è un prodotto piuttosto semplice. Ha uno spazio di cottura largo 33 pollici con tre zone di riscaldamento distinte. Ci sono due ripiani laterali che si ripiegano per rendere l’unità compatta quando non viene utilizzata. C’è anche un coperchio attaccato per coprire la piastra quando non in uso. Tuttavia, non sarebbe un prodotto Traeger se l’azienda non aggiungesse il proprio tocco. Sotto c’è un raccoglitore di grasso (lo stesso stile di quello reinventato per il ultimo fumatore di Timberline) e un gancio per tenere il serbatoio di propano.
Quando Traeger ha annunciato Timberline, lo ha definito specificamente un prodotto di alone, affermando che le sue caratteristiche sarebbero state trasferite ad altri prodotti. Ho adorato il sistema di pulizia all-in-one sulla griglia. E anche qui sulla griglia piatta, ha funzionato allo stesso modo. Sulla parte superiore, l’apertura quadrata per il grasso è di dimensioni generose.
I tre bruciatori a forma di U mi bastavano quando cucinavo per una famiglia di quattro persone. Se stai affumicando un piatto principale e abbini questa piastra a un altro prodotto Traeger, tre spazi riscaldanti dovrebbero essere sufficienti per preparare i contorni. Le tre aree di cottura sembravano sostanziose per il cibo.
Tyler Hayes / Review Geek Alcune altre sottigliezze includono un sensore di fiamma e un sensore di carburante, ma queste caratteristiche richiedono che Flatrock sia collegato a una presa elettrica. Se preferisci la portabilità, c’è uno slot per una batteria da 9 V per alimentare l’accenditore.
Il Flatrock si muoveva agevolmente con quattro ruote piroettanti e un supporto per bombola di propano significava che l’unità era completamente portatile. Sotto il Flatrock c’è un pezzo di metallo curvo per impedire al serbatoio di propano di oscillare, ma per me è stato costantemente sbloccato. Con molteplici tentativi di rimetterlo in sicurezza, quel dettaglio sembrava mal progettato. È stato uno sfortunato errore per un’idea altrimenti intelligente per mantenere un carro armato in posizione.
Alcuni punti all’interno della griglia erano scheggiati dalla spedizioneTyler Hayes / Review Geek Ho anche notato che lo smalto interno (o qualunque sia la finitura) si è scheggiato in più punti quando ho aperto la scatola di spedizione. La spedizione di una griglia da quasi 200 libbre varierà e per lo più non è sotto il controllo di Traeger, ma è stato qualcosa che ho notato su questa griglia.
Preparare hamburger e uova sulla griglia Flatrock Tyler Hayes / Review Geek Accendere la griglia Flatrock richiedeva solo una rotazione di alcune manopole: prima il serbatoio di propano e poi i bruciatori. Faceva caldo e pronto per partire in un paio di minuti.
Sotto il piano di cottura si trovano tre zone distinte divise da pareti coibentate. L’obiettivo qui è essere in grado di utilizzare il calore elevato in un terzo della parte superiore piatta senza che si diffonda nel punto vicino. I bruciatori a U dovrebbero anche riscaldarsi in modo più uniforme. Non ho avuto problemi a cuocere su tutta la superficie di cottura e non ho notato zone non riscaldate.
I tavolini pieghevoli erano comodi e inclusi L’accessorio Pop-and-Lock di Traeger per accessori. Questa funzione di cross-over sarà utile per i possessori di Traeger esistenti, ma non so quante persone si impegneranno per gli accessori che dovranno essere rimossi regolarmente. Non c’è spazio di archiviazione sul Flatrock, quindi tutti gli accessori dovranno avere una casa in una cucina, molto probabilmente.
Il più delle volte, ho usato solo uno dei tavolini per appoggiare cibo e strumenti. Ogni area laterale è notevole e può contenere tre o quattro piatti alla volta. Ad esempio, quando una mattina ho preparato pancetta e uova, la superficie del lato destro conteneva tutte le cose di cui avevo bisogno. Non ho nemmeno sollevato il lato sinistro in posizione.
Cucinare hamburger sul Flatrock era più facile e aveva un sapore migliore di quanto pensassi. Preparare hamburger alla griglia mi ha fatto sentire come un cuoco di Five Guys o Smash Burger. I cheeseburger sono rimasti succosi e cotti in modo uniforme su questa nuova griglia Traeger. Ho anche provato verdure e altre proteine, ognuna cucinata come previsto. Pane e focacce ben tostati a fuoco basso, senza ottenere lo stesso calore dal punto vicino.
L’unica cosa che non mi aspettavo era che le griglie flat-top beneficiassero di specifiche utensili da cucina, come lunghe spatole, scrapper, presse ponderate e altro, che può essere difficile ottenere altri strumenti per grigliare da replicare. Tienilo a mente se sei nuovo nello spazio della piastra all’aperto.
Mentre cucinare era generalmente veloce e semplice, l’altro lato della medaglia era che la pulizia del Flatrock era un po’ più complicata rispetto al fumatore Timberline.
Pulizia della piastra Flatrock di Trager L’EZ-Clean Grease e Ash KegTyler Hayes / Review Geek Facile come cucinare, pulire a griglia piatta era dieci volte peggio. La pulizia di una griglia piatta comporta la raschiatura dei pezzetti di cibo e del grasso. L’ampia apertura su questa particolare griglia Flatrock ha reso tutto il disordine abbastanza semplice. Anche la ripresa tra la parte superiore della griglia e il secchio dei rifiuti doveva essere pulita, il che non era neanche piacevole.
Mi è piaciuto l’EZ-Clean Grease e Ash Keg sul nuovissimo fumatore Timberline. E anche se non c’è cenere da raccogliere, ha senso che l’azienda stia riutilizzando lo stesso design. La maniglia rendeva il secchio facile da tenere e meno probabile che il grasso fuoriuscisse. Mi è piaciuto che fosse un grande secchio che conteneva molti detriti.
Mantenere il Flatrock pulito e pronto all’uso ha richiesto alcune sessioni di cucina per ottenere una routine. Dopo aver acquistato alcuni strumenti di pulizia adeguati, il processo ha richiesto gradualmente meno tempo. Ma questo non è solo un problema di Traeger. Ti imbatterai in questo con qualsiasi griglia piatta.
Dovresti comprare il Traeger Flatrock? Sensore carburanteTyler Hayes / Review Geek Non credo che chi decide di acquistare un Griglia Traeger Flatrock rimarrai deluso. È stata una grande esperienza che si abbina perfettamente a una griglia per fumatori. Ci sono due principali punti critici, tuttavia, che rendono il Flatrock poco avvincente. Il primo è la dimensione e il secondo è il prezzo.
Con i ripiani laterali completamente estesi, il Flatrock si estende per 74 pollici di larghezza e 27 pollici di profondità. Sembrava grande quando ci si trovava di fronte. Questo probabilmente non è il prodotto per un abitante dell’appartamento o qualcuno con spazio limitato nel patio. Inoltre, se abbinati a un’altra griglia Traeger, i due insieme potrebbero iniziare ad affollare qualsiasi cortile di periferia.
La più grande considerazione con questa griglia è il prezzo. A $ 900, è un prezzo premium rispetto ad altri prodotti sul mercato. Ci sono gli accurati accessori Pop-and-Lock, i ripiani laterali si ripiegano e le prestazioni di cottura dei bruciatori a U sono state eccezionali, ma sembrava ancora un po ‘difficile giustificare l’alto prezzo premium. Non c’è connessione Wi-Fi all’app Trager, trasformandola in un file griglia intelligentee i sensori di fiamma e carburante richiedono che la griglia sia collegata a una presa. Inoltre, il supporto del serbatoio di propano continuava a scivolare fuori dalla clip di sicurezza prevista in modo che il serbatoio si muovesse leggermente.
Se i soldi non sono un problema o puoi trovare il Flatrock in saldo, lo consiglio assolutamente. Ti servirà bene per preparare molti tipi diversi di cibo. Ma il prezzo al dettaglio mi fa esitare a dire che questa è l’unica griglia piatta per tutti.
Valutazione: 7/10 ? 1 – Immondizia calda assoluta 2 – Sorta spazzatura tiepida 3 – Design fortemente imperfetto 4 – Alcuni pro, molti contro 5 – Accettabilmente imperfetto 6 – Abbastanza buono da acquistare in saldo 7 – Fantastico, ma non il migliore della categoria 8 – Fantastico, con alcune note a piè di pagina 9 – Stai zitto e prendi i miei soldi 10 – Nirvana del design assoluto
Prezzo: $ 899
Ecco cosa ci piace I ripiani laterali pieghevoli offrono un’ampia area di preparazione EZ-Clean Grease e Ash Keg contenevano molto grasso Le aree di cottura distinte hanno funzionato bene E cosa non facciamo La ringhiera per il serbatoio di propano non sarebbe rimasta ferma Prezzo premium
