Perché quel vassoio rotante è una pigra Susan, non un'apatica Amy?

Di Valentina Ambrosetti 5 minuti di lettura
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Una pigra Susan rende semplice il servizio a tavola e mette alla portata di tutti condimenti o pietanze di cibo. annick vanderschelden fotografia/Getty Images Se la tua casa ha un mobile ad angolo, è probabile che ne abbia uno pigra Susan nascosto dentro. Forse c’è una Susan pigra in cima al tavolo della tua sala da pranzo, o ne hai fatta girare una per raggiungere un piatto gustoso mentre sei seduto a un tavolo rotondo del ristorante.

Qualunque sia il suo uso o la sua posizione, la pigra Susan ha probabilmente il soprannome più enigmatico di tutta la famiglia elettrodomestici. Non chiamiamo un portatovaglioli “porta Helen” o una ciotola “slow Sam”. Allora come ha preso il nome la pigra Susan?

Per prima cosa, diamo un’occhiata più da vicino a come funziona una pigra Susan. Una pigra Susan si riferisce a un disco rotondo che ruota su una serie di cuscinetti situati al di sotto. Questa piattaforma rotante può essere realizzata con qualsiasi numero di materiali, dal legno alla plastica, dal vetro al marmo. Le dimensioni commercialmente realizzate sono disponibili in diametri pari, con le dimensioni più comuni che vanno da 12 a 48 pollici (da 30 a 122 centimetri).

Una piccola Susan pigra viene spesso utilizzata per conservare condimenti e posate, mettendole a portata di mano dei commensali. Tuttavia, in alcuni ristoranti e case, una grande Susan pigra di almeno 22 pollici (56 centimetri) viene posta al centro di un tavolo per contenere piatti di cibo che possono poi essere ruotati per ogni persona.

Gli armadi ad angolo sono spesso dotati di un pigro ripiano girevole Susan e di un armadietto, creando spazio extra e un facile accesso. jimkruger/Getty Images

Mentre le origini esatte della pigra Susan sono perse nella storia, esiste una teoria plausibile sul suo nome. “Susan” era un termine generico reso popolare nel XVIII secolo dai datori di lavoro che facevano riferimento alle loro domestiche.

“La pigrizia era una lamentela comune contro i servitori (all’epoca), quindi ‘pigra Susan’ doveva essere un termine abituale sin dal 18° secolo”, ha detto Markus Krajewski, professore di storia dei media all’Università di Basilea, in Svizzera, e autore di “Il server: una storia dei media dal presente al barocco,” in un Architectural Digest articolo.

Nei due decenni che hanno preceduto la prima guerra mondiale, i progressi tecnologici sono diventati sostituti del potere umano con l’avvento della lavatrice a suoneria e invenzioni simili. È diventato proibitivo per alcune famiglie continuare ad assumere servi. Man mano che i vassoi di legno rotanti spuntavano nelle cucine e sui tavoli della sala da pranzo, sostituendo la necessità per i servi di servire il cibo, il termine lazy Susan è probabilmente diventato un mashup di un riferimento sia a un impiegato pigro che alla sostituzione della tecnologia al potere umano, secondo Krajewsky.

Ci sono altre teorie anche, sebbene la maggior parte degli esperti concordi sul fatto che questo onnipresente aiuto domestico probabilmente non aveva un solo inventore o un solitario omonimo. Alcuni credono che Thomas Jefferson possa aver inventato la pigra Susan nel 18° secolo, riferendosi a sua figlia nel nome. Secondo la storia, sua figlia Susan non era una fan di essere servita per ultima a tavola e quindi è diventata la sua ispirazione. Il problema con questa storia è che Thomas Jefferson non sembra aver avuto una figlia di nome Susan. Altri indicare Thomas Edison come inventore, credendo che il giradischi che aveva creato per il suo fonografo si fosse evoluto nella pigra Susan.

Nonostante le origini oscure del suo nome, la pigra Susan fu inserita per sempre nel lessico americano nel 1917 quando un annuncio pubblicitario è apparso su Vanity Fair pubblicizzando un vassoio rotondo rotante chiamato Susan pigra. Si scopre che il nome potrebbe essere stato inventato da un copywriter anonimo incaricato di aumentare le vendite durante le vacanze.

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