Mike Giardino Fidati di noi, non sarai in grado di smettere di mangiare questo mix di noci con sesamo, dolce e piccante! Lo sriracha fatto in casa è la chiave per lo spuntino al forno avvincente che rende ogni happy hour… più felice. Le noci sono anche un divertente regalo commestibile per le vacanze.
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ingredienti
- 1 grande bianco d’uovo
- 2 cucchiaio da tavola. Sriracha fatto in casa
- 5 c. noci miste non salate (abbiamo usato una combinazione di anacardi, mandorle e noci pecan)
- 1/4 c. zucchero
- 1 cucchiaio da tavola. semi di sesamo
Indicazioni
- Fare un passo 1Riscaldare il forno a 325 ° F. Rivestire una teglia bordata con carta da forno.
- Fare un passo 2In una ciotola capiente, sbatti insieme l’albume e lo sriracha fino a renderlo spumoso. Aggiungere le noci e mescolare per ricoprire uniformemente. Aggiungere lo zucchero e i semi di sesamo e mescolare fino a quando le noci non sono completamente ricoperte.
- Fare un passo 3Distribuire le noci sulla teglia preparata e cuocere, mescolando a metà, fino a doratura e asciugatura, da 23 a 27 minuti.
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Gioia Cho
Assistente redattore alimentare
Joy (lei/lei) è l’Assistant Food Editor del team del cibo, dove sviluppa e testa le ricette per garantire sia la bontà che l’accuratezza prima che appaiano in titoli come Good Housekeeping, Women’s Health, Woman’s Day, Prevention e Country Living. Dopo essersi laureata a UChicago con una specializzazione in scienze politiche, ha preso la (migliore) decisione di perseguire la sua passione per il cibo iscrivendosi alla scuola di pasticceria e lavorando nel ristorante dei suoi sogni a New York, Gramercy Tavern. Prima di entrare a far parte del team di GH, Joy ha collaborato a riprese di libri di cucina e editoriali, ha gestito una micro panetteria su Instagram e ha lavorato come scrittrice e sviluppatrice freelance con firme apparse su Eater, Food52, Simply Recipes, Food Network e altro ancora. Joy ha un posto speciale nel suo cuore per croissant e tiramisù, ed è sempre alla ricerca del prossimo caffè da esplorare in città (un viaggio che non finisce mai!).
Cibo e ricette
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