Barood, un moderno ristorante izakaya latino-indiano bar situato a Singapore La zona di Tras Street, sta introducendo un nuovo menu per gli amanti del cibo. Barood offre una cucina indiana moderna unica che è incentrata sui morsi da bar e presenta colpi di scena giapponesi nei loro piatti di tapas indiani.
Barood proviene dalla stessa squadra dietro il famoso ristorante grill Revolver e il Hamamoto stellato Michelin. Il concept riunisce un irresistibile mix di sapori che delizieranno i palati dei buongustai e dei commensali moderni, offrendo un esperienza indimenticabile nella cucina indiana contemporanea di Singapore.
Rodolfo Rodriguez, GM e capo mixologo di Barood Singapore
Il menu del Barood offre una selezione di piccoli piatti, specialità Barood cucinate su ordinazione e una vasta gamma di cocktail d’autore. I sapori di Barood sono unici, vibranti e sicuramente soddisferanno tutti, dal commensale informale all’intenditore di cibo.
I nuovi menu di Barood
Barood’s nuovo menù è la ciliegina sulla torta e attirerà sicuramente le papille gustative, con Tostadas di livello superiore, condite con Negitoro, Morel Truffles o Spiced Avocado. Barood offre anche opzioni vegetariane, tra cui Jackfruit Pao tirato con anacardi, spiedini di cavolfiore con coriandolo al peperoncino e crema di lime e tacos di pane speziato.
Il nuovo menu di Barood Singapore è incentrato sui morsi da bar
Arancini biryani di capra di Barood Singapore
Torte di riso Mini Duck di Barood Singapore
Tostadas Negitoro di Barood Singapore
Tra le 17:00 e le 19:00, dal martedì alla domenica, Barood’s ‘Menù del primo appuntamento‘ è disponibile per gustare cinque squisiti corsi di tapas a soli $ 79 ++. I piatti d’autore di Barood includono l’aragosta affumicata Yakitori, i paratini di pollo al burro e gli arancini Biryani di capra firmati Barood.
Dark Knight di Barood Singapore, una complessa libagione di whisky di segale, vermouth e bitter ai funghi
Inoltre, Barood offre una selezione di cocktail speciali da abbinare al loro delizioso menu, incluso il sempre popolare Dark Knight, una complessa libagione di whisky di segale, vermouth e bitter ai funghi.
Barood Singapore’s Interior in 56A Tras Street, Singapore 078977
Che si tratti di una serata romantica o di una serata fuori con gli amici, Barood impressionerà sicuramente. Il nuovo menu di Barood combina sapori classici e stile contemporaneo, offrendo un’esperienza indimenticabile in compagnia di ambienti chic e sofisticati, con influenze moresche della Parigi degli anni ’60, luci intime e comode tasche d’angolo. Barood è nascosto al secondo piano di una bottega e il suo nome esplosivo significa polvere da sparo in hindi. Barood promette una serata indimenticabile per gli amanti del cibo e gli amici.
Indirizzo: 56A Tras Street, Singapore 078977
Orari di apertura: dal martedì alla domenica, dalle 17:00 alle 24:00 ◼
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© Questo articolo è stato pubblicato per la prima volta online nel febbraio 2023 – Rivista di viaggi nel mondo.
