Un nuovo studio che analizza i dati su oltre 20.000 adulti statunitensi collega una dieta più sana e un maggiore esercizio fisico alla perdita di peso che riduce il rischio di malattie cardiache, associando al tempo stesso il saltare i pasti e l’assunzione di pillole dimagranti con una minima perdita di peso, mantenimento del peso o aumento di peso.
Per molti nel campione dello studio, tuttavia, perdere un 5% “clinicamente significativo” del proprio peso corporeo non ha eliminato i fattori di rischio per le malattie cardiovascolari, hanno mostrato i risultati. In effetti, il punteggio composito medio su otto fattori di rischio per le malattie cardiache era lo stesso per l’intera popolazione dello studio, indipendentemente dalle variazioni di peso riportate, in aumento o in diminuzione.
Lo studio è il primo a confrontare le strategie e i risultati di perdita di peso nel contesto del “Life’s Essential 8” dell’American Heart Association, una lista di controllo che promuove la riduzione del rischio di malattie cardiache attraverso il perseguimento di metriche raccomandate per peso corporeo, pressione sanguigna, colesterolo, sangue zucchero, fumo, attività fisica, dieta e sonno. L’AHA ha definito per la prima volta un costrutto di salute cardiovascolare con le metriche “Life’s Simple 7” nel 2010 e ha aggiornato le raccomandazioni a “Life’s Essential 8” nel giugno 2022.
I ricercatori dell’Ohio State University hanno scoperto che nel complesso, gli adulti statunitensi avevano un punteggio medio di 60 su 100 nelle otto misure, suggerendo che c’è molto spazio per migliorare anche tra coloro la cui dieta ed esercizio fisico hanno aiutato a spostare l’ago su alcune metriche.
“The Life’s Essential 8 è uno strumento prezioso che fornisce i componenti fondamentali per la salute cardiovascolare, molti dei quali sono modificabili attraverso il cambiamento del comportamento”, ha affermato l’autrice senior dello studio Colleen Spees, professore associato di dietetica medica presso la School of Health and Rehabilitation Sciences dell’Ohio. Stato.
“Sulla base dei risultati di questo studio, abbiamo molto lavoro da fare come paese”, ha affermato. “Anche se ci sono state differenze significative su diversi parametri tra i gruppi, resta il fatto che, nel complesso, gli adulti in questo paese non stanno adottando i comportamenti Life’s Essential 8 che sono direttamente correlati alla salute del cuore”.
La ricerca è stata recentemente pubblicata su Giornale dell’American Heart Association.
I dati per l’analisi provenivano da 20.305 adulti statunitensi di età pari o superiore a 19 anni (età media di 47 anni) che hanno partecipato al National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) tra il 2007 e il 2016. I partecipanti hanno riportato il loro stato di fumo, attività fisica, ore medie di sonno a notte, cronologia del peso e strategia di perdita di peso e cosa avevano mangiato nelle 24 ore precedenti. Gli esami di salute e i test di laboratorio hanno misurato il loro indice di massa corporea, la pressione sanguigna, il colesterolo LDL (cattivo) e la glicemia.
I ricercatori dell’Ohio State hanno utilizzato i dati per determinare i valori degli individui per le metriche Life’s Essential 8 e hanno valutato la qualità della loro dieta in base all’Healthy Eating Index, che misura l’aderenza alle linee guida dietetiche statunitensi per gli americani.
All’interno del campione, 17.465 individui avevano perso meno del 5% del loro peso corporeo, mantenuto il loro peso o guadagnato peso nell’ultimo anno. Gli altri 2.840 hanno riportato una perdita intenzionale di almeno il 5% del loro peso corporeo nello stesso lasso di tempo.
“La perdita di peso clinicamente significativa si traduce in miglioramenti in alcuni indici di salute”, ha detto Spees. “Le persone dovrebbero sentirsi fiduciose sapendo che perdere solo il 5% del proprio peso corporeo è significativo in termini di miglioramenti clinici. Non si tratta di un’enorme perdita di peso. È realizzabile per la maggior parte e spero che incentivi le persone invece di rimanere paralizzate con un paura di sbagliare.”
In questo studio, gli adulti con una perdita di peso clinicamente significativa hanno riportato una migliore qualità della dieta, in particolare con punteggi migliori sull’assunzione di proteine, cereali raffinati e zuccheri aggiunti, nonché attività fisica più moderata e vigorosa e colesterolo LDL più basso rispetto al gruppo senza peso clinicamente significativo perdita. D’altra parte, il gruppo di perdita di peso aveva anche una misura media più alta di BMI e HbA1c di zucchero nel sangue e meno ore di sonno – tutte metriche che avrebbero abbassato il punteggio composito di Life’s Essential 8.
Una percentuale maggiore di persone che non ha perso almeno il 5% del proprio peso ha riferito di saltare i pasti o di utilizzare pillole dimagranti come strategie dimagranti. Ulteriori strategie riportate da questo gruppo includevano diete a basso contenuto di carboidrati e liquidi, assunzione di lassativi o vomito e fumo.
“Abbiamo visto che le persone stanno ancora gravitando verso approcci non basati sull’evidenza per la perdita di peso, che non sono sostenibili. Ciò che è sostenibile è cambiare i comportamenti e le abitudini alimentari”, ha detto Spees.
Con i dati federali che stimano che oltre l’85% della popolazione adulta degli Stati Uniti sarà in sovrappeso o obesa entro il 2030 (rispetto all’attuale tasso del 73%), Spees ha affermato che per respingere i relativi aumenti di malattie cardiache e altri problemi di salute, un paradigma lo spostamento verso la prevenzione è in ordine.
“Dobbiamo assolutamente muoverci verso la prevenzione delle malattie rispetto all’attesa fino a quando alle persone non viene diagnosticata una malattia. Questo diventa piuttosto travolgente e le persone potrebbero pensare che sia troppo tardi a quel punto”, ha affermato.
Un’idea da considerare, ha detto, sarebbero le prescrizioni per visite regolari con dietisti registrati addestrati nel cambiamento del comportamento, complete di rimborso assicurativo, simile alla terapia fisica.
“Abbiamo una ricerca fantastica, abbiamo educatori incredibili”, ha detto. “Quello che non abbiamo è una politica che promuova una salute ottimale per tutta la durata della vita, dalla gravidanza fino all’età adulta”.
I coautori dello studio includevano la prima autrice Emily Hill (supportata da una borsa di studio del National Center for Advancing Clinical Sciences), Lauren Cubellis, Randell Wexler e Christopher Taylor.
Il presente articolo è basato sui contenuti di Sciencedaily.com
