AGI – Nei cinque mesi della seconda e terza ondata di Covid, da novembre ad aprile, le misure di lockdown si sono tradotte per i ristoratori in un solo giorno di apertura su tre.
Ovvero, su 150 giorni, uno in zona bianca non ha avuto limitazioni, 57 giorni in ‘giallo’ hanno significato aprire solo a pranzo, nei 53 giorni in ‘arancione’ e i 40 in area rossa è stato possibile solo l’asporto e delivery. Numeri forniti snocciolati in piazza San Silvestro, a Roma, dove si è svolta l’assemblea straordinaria della Fipe-Confcommercio, la Federazione Italiana pubblici esercizi, che ha calcolato ricavi in picchiata per il settore, con 34,4 miliardi di perdite nel 2020 (-34,2%) e ben 10 miliardi nel solo primo trimestre del 2021 (-65%).
Fonte: Fipe-Confcommercio
Titolari di bar, caffè e ristoranti, operatori dei catering, gestori di discoteche, di sale del gioco e di stabilimenti balneari, esasperati da oltre un anno di restrizioni. sono arrivati a Roma da tutta Italia per ‘Riaprire il futuro’. E in tempi di ristori e indennizzi, i ristoratori chiedono di lavorare. E di riaprire in sicurezza.
“Lavoro, non ristori”, le testimonianze
“Siamo in piazza per chiedere di poter lavorare, non chiediamo ristori, che tanto non arrivano, ma chiediamo solo di poter lavorare che è il nostro miglior ristoro”, ha raccontato Cristian Lertore, presidente Fipe di Piacenza. Chiediamo di riaprire rispettando le regole e le norme – ha spiegato – siano sanzionati coloro che non rispettano le norme ma chiediamo di poter lavorare. Si riapra il prima possibile, con la primavera la situazione si normalizzerà e noi chiediamo di poter lavorare”.
Fonte: Fipe-Confcommercio
“La situazione per noi è al limite – ha detto da parte sua Maurizio Altamura, un ristoratore di Varese – siamo qui solo per portare le nostre proposte e documenti per una programmazione di riaperture”.
In piazza una San Silvestro pacifica, presidiata dalle forze dell’ordine ma dove non ci sono stati problemi di ordine pubblico, i manifestanti prendono le distanze dalle violenze di strada di ieri: “Oggi siamo ritornati in piazza anche perché non abbiamo nulla da spartire con i facinorosi di ieri”, ha messo in chiaro Silvio Vessone, ristoratore di Cuneo e coordinatore del movimento Autonomi e partite Iva, ieri al sit in di IoApro e og
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