I ristoranti italiani possono beneficiare di contributi economici a fondo perduto per la gastronomia Made in Italy
Dal 1° marzo 2024, ristoranti, pasticcerie e gelaterie italiane avranno l’opportunità di accedere a contributi a fondo perduto per sostenere la gastronomia Made in Italy. Il Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF), attraverso due nuove agevolazioni, concederà sovvenzioni per l’acquisto di macchinari professionali e per l’assunzione di nuovi apprendisti.
Un aiuto economico fino a 30.000 euro, corrispondente al 70% dei costi ammissibili, sarà concesso per:
- Investimenti in beni strumentali per le imprese della ristorazione, gelaterie, pasticcerie e ditte che producono pasticceria fresca.
- L’inserimento di giovani apprendisti diplomati under 30 nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera.
Requisiti
Per poter beneficiare di questi contributi, le domande dovranno essere presentate sulla piattaforma di Invitalia nel periodo compreso tra il 1° marzo e il 30 aprile 2024. Saranno ammesse le imprese con i seguenti requisiti:
- Nel settore della ristorazione con somministrazione (codice ATECO 56.10.11), l’impresa dovrà essere iscritta nel Registro delle Imprese da almeno 10 anni alla data di pubblicazione del DM (Decreto Ministeriale) del 21 ottobre 2022 oppure dovrà aver effettuato l’acquisto, nei 12 mesi precedenti, di prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI, SQNZ e prodotti biologici per almeno il 25% del totale dei prodotti alimentari acquistati nello stesso periodo.
- Nel settore delle gelaterie e pasticcerie (codice ATECO 56.10.30) e nella produzione di pasticceria fresca (codice ATECO 10.71.20), l’impresa dovrà essere iscritta nel Registro delle Imprese da almeno 10 anni alla data di pubblicazione del DM del 21 ottobre 2022 oppure dovrà aver acquisito prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI e prodotti biologici per almeno il 5% del totale.
Promuovere le eccellenze della ristorazione e della pasticceria italiane
Con questa iniziativa, il MASAF intende sostenere e promuovere le eccellenze della ristorazione e della pasticceria italiane, favorendo l’innovazione e la crescita del settore. I contributi a fondo perduto offrono un’opportunità preziosa per gli imprenditori del settore, fornendo loro l’aiuto finanziario necessario per investimenti e l’opportunità di formare nuove generazioni di apprendisti.
In conclusione, grazie al Fondo per il sostegno della gastronomia Made in Italy e alle agevolazioni concesse dal MASAF, ristoranti, pasticcerie e gelaterie italiane avranno l’opportunità di crescere, prosperare e continuare a deliziare i palati di tutto il mondo con la loro offerta culinaria unica.
