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55 ricette vegetariane salutari per una cena facile durante la settimana
Questi pasti facili sono ottimi anche per un pranzo delizioso!
Mike Giardino
Sia che tu stia diventando vegetariano a tempo pieno o semplicemente cercando di mangiare meno carne (ciao, lunedì senza carne!), avere a portata di mano alcune facili ricette vegetariane è un’ottima idea. Come bonus, avrai anche alcune idee su cosa cucinare quando organizzi una cena o un barbecue e hai bisogno di qualcosa di gustoso per i tuoi amici vegetariani. Molte di queste ricette possono anche essere modificate per essere trasformate ricette vegane, ricette senza glutineo ricette cheto se ospitare anche altre diete.
E parliamoci chiaro: i pasti vegetariani sono tutt’altro che noiosi. Ne abbiamo trovati in abbondanza piatti di pasta accoglientifresco insalate saporite, zuppe confortantie panini sani tutti sono sicuri di amare. Ci sono anche opzioni vegetariane per alcuni dei tuoi preferiti piatti di famigliacome la pizza e hamburger fatti in casa. Anche il mangiatore più esigente della tua famiglia chiederà sicuramente secondi con queste sane ricette vegetariane. Inoltre, molti di questi i pasti possono essere preparati in anticiporendendoli perfetti pasti della settimana. Alcuni di loro si conservano anche bene in frigorifero, quindi puoi mangiarli a pranzo per tutta la settimana. Con frutta e verdura sane e un sacco di cereali come farro e quinoa, questi piatti sono sazianti e ti faranno sentire sano. Ci sono anche molte opzioni indulgenti, come casseruole facili che sono perfetti quando sei in vena di cibo di conforto.
Allora, cosa stai aspettando? Inizia a pianificare il tuo menu senza carne con queste gustose e facili ricette vegetariane che piaceranno a tutti.
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Insalata Di Ceci Con Cetrioli Schiacciati
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Hamburger vegetariani di melanzane al forno
Chi dice che non puoi goderti un buon hamburger E attenersi al tuo piano alimentare senza carne? Questo hamburger di melanzane ha tonnellate di spezie saporite e si sposa perfettamente con del formaggio fuso e un panino brioche.
Ottenere l La ricetta del Veggie Burger di melanzane al forno.
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Pizza Funghi e Cavolini di Bruxelles
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Shakshuka
Pomodori cotti con spezie e cipolle, poi conditi con uova e cotti al forno rendono questo comfort food per ogni momento della giornata. Servire con toast o pita per assorbire fino all’ultimo pezzetto di salsa ricca di umami.
Ottenere l Ricetta Shaksuka.
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Stufato di zucca invernale e lenticchie in pentola a pressione
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Orecchiette con Fagioli Bianchi e Spinaci
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Insalata di cavolfiore e cavolfiore arrosto
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Riso e piselli al cocco
Questo pasto è ricco, confortante e una proteina completa. Inoltre, si pensa che i piselli dall’occhio nero portino fortuna se mangiati a Capodanno!
Ottenere l Ricetta riso e piselli al cocco.
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Edamame di arachidi e insalata di noodle
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Provolone Veggie Party Subs
Chi dice che i sottotitoli devono essere confezionati con carne? Ottimo per la serata di gioco, assicurati solo di avere un sacco di tovaglioli a portata di mano quando li servi.
Ottenere l Ricetta Provolone Veggie Party Subs.
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Zuppa di fagioli neri vegani affumicati
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Enchiladas di talpa butternut
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Sformato di Uovo al Ragù di Funghi e Polenta
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Pizza Di Cavolfiore Arrosto
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Zuppa di zucca e fagioli bianchi
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Zuppa di pomodoro Mac ‘n’ Cheese
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Tofu dolce e appiccicoso con Baby Bok Choy
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Casseruola di patate con spinaci e groviera
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Pasta al Peperoncino Alfredo
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Ciotola Di Tofu Croccante
Il tofu viene fritto in padella e poi servito su un’abbondante scodella di quinoa tempestata di verdure. Saporito e davvero soddisfacente.
Ottenere l Ricetta della ciotola di tofu croccante.
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Focacce BBQ di ceci e cavolfiore con purea di avocado
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Patate dolci caricate con supercarboidrati
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Veggie Lo Mein
A volte non puoi essere disturbato a cucinare per più di 15 minuti. In quei giorni, questi noodles sono la tua migliore amica.
Ottenere l La ricetta vegetariana Lo Mein.
Jaime Ballard Scrittore collaboratore Jamie Ballard (lei/lei) è una scrittrice ed editrice freelance che si occupa di notizie, stile di vita e argomenti di intrattenimento, tra cui sesso e relazioni, TV, film, libri, salute, animali domestici, cibo e bevande, cultura pop, shopping e finanza personale .
