Le celebrazioni natalizie possono avere un aspetto diverso per tutti: mentre alcune persone organizzano grandi feste con famiglie numerose, altre prenotano una vacanza, trascorrono del tempo con gli amici o organizzano una serata festiva con un’altra persona (solo per citarne alcune!). Qualunque sia il tuo tradizione festiva può essere, una cosa rimane sempre importante: il cibo. A partire dal biscotti di Natale e dolci per il piacere della folla Antipasti di Natale, contorni festivi e torte per la colazionele vacanze sono un momento per cucinare qualcosa di speciale e celebrativo.
Se stai cucinando per due, potresti comunque voler cucinare a Festa di Natale caratterizzato da un intero prosciutto delle feste, tacchino o costolette e goditi gli avanzi per i prossimi giorni. Questa è un’opzione fantastica, ma a volte non vuoi rischiare affatto di sprecare cibo. Oppure, non vuoi spendere molti soldi o occuparti di mettere più manodopera del necessario. Niente paura! Puoi ancora preparare una meravigliosa diffusione per due che sembra allegra come cucinare per una folla. Queste portate principali e antipasti ridotti sono ancora festosi e fantasiosi, ma producono solo due o quattro porzioni. Se stai cercando una versione a un corso per il Festa dei Sette Pescinecessitando di un opzione vegetarianabrama confortanti ciotole di pasta o vuoi servirne un po ‘ piatti natalizi più saniti abbiamo coperto.
Ora vai avanti e versati un Cocktail di Natalescegli una di queste facili cene di Natale da cucinare… e passa un felice Natale!
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Linguine al Pesto con Vongole
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Pollo Spinaci-Carciofi
Intenzione di questo piatto e puoi evitare di doverne preparare uno qualsiasi viaggi dell’ultimo minuto al supermercato. (Assicurati solo di acquistare un contenitore o due di Garlic & Fine Herbs Boursin!)
Ottenere l Ricetta pollo spinaci e carciofi.
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Polpettone Di Manzo Alla Bourguignon
Mentre la versione tradizionale di questo stufato francese richiede in genere almeno tre ore per cucinare dall’inizio alla fine, questa variazione ridotta è pronta in una sola volta. E ti dà una scusa per aprire un’ottima bottiglia di pinot nero. (Buon Natale, davvero!)
Ottenere l Ricetta polpettone di manzo alla bourguignon.
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Pollo ripieno di friggitrice ad aria
Inizia con una pallina di pasta per pizza acquistata in negozio e questo accogliente piatto vegetariano richiede meno di 30 minuti per essere preparato. Ostriche e funghi shiitake più tre tipi di formaggi creano un condimento fantastico, ma sentiti libero di essere creativo e provare qualcos’altro. (Oppure dividi l’impasto a metà, così ognuno di voi può guarnire la propria torta!)
Ottenere l La ricetta della pizza ai funghi.
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Pollo arrosto all’arancia e zenzero con insalata di finocchi e radicchio
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Bistecca di New York e patate Hasselback
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Penne con Acciughe Piccanti Marinara
Hai una tradizione di ordinare piatti cinesi da asporto a Natale? Prova invece a cucinare questa versione fatta in casa.
Ottenere l Ricetta manzo e broccoli.
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Buoni piatti per la pulizia della casa per due: 125 ricette facili in piccoli lotti per pasti settimanali e celebrazioni speciali
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Costolette di maiale glassate all’aceto balsamico con purè di patate agli spinaci
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Involtino di pollo con pomodorini marinati
I petti di pollo si trasformano in un piatto celebrativo con l’aggiunta di spinaci e parmigiano. Arrotolare il pollo è una bella presentazione. Inoltre, significa che a ogni boccone avrai un assaggio del ripieno di spinaci all’aglio e formaggio.
Ottenere l Ricetta involtini di pollo con pomodorini marinati.
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Petto di tacchino glassato avvolto nella pancetta
Arrostire un intero uccello per due può sembrare troppo zelante, quindi un seno succulento è molto più gestibile. Farcirlo e avvolgerlo in tutta la sua gloria di pancetta aumenta ancora il oh! fattore.
Ottenere l Ricetta del petto di tacchino glassato avvolto nella pancetta.
Il salmone è un piatto celebrativo, specialmente quando aggiungi una glassa di soia dolce all’equazione. Questa ricetta è sufficiente per quattro, ma tutto ciò che devi fare è scegliere un pezzo di salmone più piccolo se ti impegni a evitare gli avanzi.
Ottenere l Ricetta salmone glassato al miele.
L’agnello sembra lussuoso e speciale per una cena di Natale, ma le coppie potrebbero essere sorprese di quanto sia facile arrostire a casa e di quanti deliziosi avanzi apprezzeranno durante la settimana delle vacanze. Un piccolo giro di agnello viene strofinato con aglio, rosmarino e timo e arrostito su un letto di pomodorini.
Ottenere l Ricetta agnello arrosto.
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Insalata dei Sette Pesci
Sebbene questa ricetta produca solo quattro porzioni, include anche le indicazioni per il congelamento e lo scongelamento, quindi puoi avere Due cene celebrative pronte in soli 30 minuti.
Ottenere l Ricetta del pasticcio di pollo.
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Budino di pane al prosciutto, formaggio cheddar e cipolla rossa
È l’unica zuppa che sembra una veramente caldo abbraccio in una fredda notte invernale, ma il processo collaudato per preparare una pentola di questa zuppa significa che molti cuochi casalinghi lo conservano per occasioni speciali. (Buone notizie: il Natale rientra nella categoria “occasioni speciali”.)
Ottenere l Ricetta della zuppa di cipolle alla francese.
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Bistecca e patate al balsamico in padella
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Fettuccine cremose con porri e prosciutto
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Salmone al forno con vinaigrette al limone carbonizzato
C’è qualcosa nel cenare con le cozze che sembra decadente e festoso per le vacanze. Punta a circa un chilo di cozze a persona (il tempo di cottura rimane lo stesso se dimezzi questa ricetta) e non dimenticare del pane croccante per intingere.
Ottenere l Ricetta cozze al vino bianco.
La parmigiana di melanzane è meravigliosa, ma ripieni la parm di melanzane porterà la tua cena di Natale vegetariana al livello successivo.
Ottenere l Ricetta parmigiana di melanzane ripiene.
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Salmone in camicia al curry con peperoni
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Tortini di salmone selvatico con insalata di quinoa
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Pollo e zucca glassati al miele e melograno
Le mezze lune di zucca di ghianda condite con una glassa e una generosa spolverata di formaggio feta diventano super croccanti nel forno. Il succo di melograno e il miele spumeggiano sul pollo mentre la zucca diventa croccante.
Ottenere l Ricetta pollo e zucca glassati al miele e melograno.
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Salmone creolo in crosta di mandorle
Questo salmone delicatamente placcato può sembrare che richieda un sacco di lavoro di preparazione, ma la realtà è che lo strofini semplicemente con le spezie e lascia che il forno faccia il resto! Un lato di fagiolini può arrostire sulla griglia inferiore.
Ottenere l Ricetta del salmone creolo in crosta di mandorle.
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Costolette di agnello con gremolata alla menta
Condite con una deliziosa combinazione di menta, limone e aglio, queste costolette di agnello dall’aspetto elegante offrono un sapore in grande stile. Bonus: la ricetta richiede solo pochi ingredienti, lasciandoti con una lista della spesa breve e dolce. Vai avanti e abbinali a qualsiasi cosa Contorni natalizi ti piacerebbe.
Ottenere l Costolette di agnello con ricetta Gremolata alla menta.
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Costolette di maiale all’aglio e timo
Zee Krstic Redattore sanitario Zee Krstic è un redattore di salute per Good Housekeeping, dove copre notizie su salute e nutrizione, decodifica le tendenze dietetiche e di fitness e recensisce i migliori prodotti nel corridoio del benessere.
Trish Clasen Marsanico Vicedirettore alimentare Trish (lei/lei) è la vice redattrice alimentare di Good Housekeeping, dove si occupa di tutto ciò che riguarda il cibo, dalle tendenze culinarie e le deliziose ricette ai prodotti da cucina più testati e ai reperti alimentari.
